Эффективные технологии использования молочной сыворотки
- Авторы: Donskaya GA1, Fridenberg GV1, Донская Г.А.2, Фриденберг Г.В.2
-
Учреждения:
- ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»
- Выпуск: № 12 (2009)
- Страницы: 38-40
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325252
- ID: 325252
Цитировать
Аннотация
Ключевые слова
Об авторах
G A Donskaya
G V Fridenberg
Галина Андреевна Донская
ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»
Email: vnimi5@rambler.ru
д-р биол. наук, зав. лабораторией; ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»
Густав Владимирович Фриденберг
ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»
Email: vnimi5@rambler.ru
канд. техн. наук, зав. лабораторией; ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»