Возбудители пищевых зоонозов


Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Только для подписчиков

Аннотация

Проведены исследования по выявлению возбудителей пищевых зоонозов (L.monocytogenes, Salmonella, энтерогеморрагические E.coli, Campylobacterjejuni и др.) в молоке-сырье и молочных продуктах.

Об авторах

Наталья Рамазановна ЕФИМОЧКИНА

НИИ питания

Email: mailbox@ion.ru
Канд. техн. наук; НИИ питания

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML