Product for sport nutrition of schoolchildren

Sergey Vladimirovich SIMONENKO; СИМОНЕНКО Сергей Владимирович; Irina Vladimirovna KhOVANOVA; ХОВАНОВА Ирина Владимировна; Galina Mikhaylovna LES'; ЛЕСЬ Галина Михайловна; S V Simonenko; Simonenko S V; I V Hovanova; Hovanova I V; G M Les'; Les' G M

Продукт для спортивногопитания школьников

Авторы: СИМОНЕНКО С.В.¹, ХОВАНОВА И.В.¹, ЛЕСЬ Г.М.¹, Simonenko SV², Hovanova IV², Les' GM²
Учреждения:
1. НИИ детского питания
Выпуск: № 5 (2010)
Страницы: 55-56
Раздел: Статьи
URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325481
ID: 325481

Цитировать

Полный текст

Открытый доступ
Доступ закрыт

Доступ предоставлен
Доступ закрыт

Только для подписчиков

Аннотация
Об авторах
Список литературы
Дополнительные файлы
Статистика

Аннотация

Впервые разработан стерилизованный молочный продукт для питания
школьников, нуждающихся в повышенном содержании белка. Представлена
пищевая и энергетическая ценность продукта, его аминокислотный состав и биологическая ценность по аминокислотному скору.