УЛЬТРАЗВУКОВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ НАРЕЗКИ
- Авторы: ПЕРЬЕ Ж.-.1
-
Учреждения:
- Компания Ermatec
- Выпуск: № 3 (2012)
- Страницы: 26-26
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/326970
- ID: 326970
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Рассматривается принцип работы ультразвукового ножа для порционной нарезки продуктов.
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
Жан-Мишель -M ПЕРЬЕ
Компания Ermatec
Email: info@moloprom.ru
генеральный директор Франция
Дополнительные файлы
