Чудеса творожного продукта
- Авторы: БЕРЕГОВА И.В.1
-
Учреждения:
- Компания «Семаргл»
- Выпуск: № 8 (2012)
- Страницы: 75-75
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327278
- ID: 327278
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Рассмотрены комплексные системы стабилизаторов для творожных продуктов.
Ключевые слова
Полный текст
Дополнительные файлы
