Идентификация пищевой продукции с добавлением молока и (или) молочных продуктов, производимой по технологии молочных продуктов
- Авторы: Абросимова С.В.1, Абдуллаева Л.В.1, Оносовская Н.Н.2
-
Учреждения:
- РСПМО
- ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» Россельхозакадемии
- Выпуск: № 8 (2013)
- Страницы: 7-9
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327525
- ID: 327525
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Рассмотрены правила составления наименований пищевой продукции с добавлением молока и (или) молочных продуктов, производимых по технологии молочных продуктов в соответствии с классификационными требованиями технических регламентов РФ и Таможенного Союза.
Полный текст
Об авторах
Светлана Всеволодовна Абросимова
РСПМОканд. техн. наук, руководитель группы по разработке нормативных документов
Лариса Владимировна Абдуллаева
РСПМО
Email: abdullaeva@dairyunion.ru
канд. техн. наук, руководитель группы по стандартизации, ответственный секретарь РСПМО и ТК 470/МТК 532
Наталья Николаевна Оносовская
ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» Россельхозакадемиизав. сектором стандартизации
Список литературы
- Технический регламент «Молоко и молочная продукция» (в редакции ФЗ-88 и ФЗ-163).
- Технический регламент Таможенного союза ТР ТС «Молоко и молочная продукция» (проект).
- Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
- Проект ГОСТ «Продукция молочных предприятий. Рекомендации по формированию наименований продуктов. Технические условия».
Дополнительные файлы
