Определение афлатоксинов В 1 и М 1 в молоке: быстрый и простой способ пробоподготовки
- Авторы: Карасева Н.М.1,2, Амелин В.Г.2, Третьяков А.В.2
-
Учреждения:
- Владимирский государственный университет им. А.Г. и Н.Г. Столетовых
- ВНИИ здоровья животных
- Выпуск: № 9 (2013)
- Страницы: 55-56
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327633
- ID: 327633
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Разработана быстрая и простая методика определения афлатоксинов В1 и М1 в молоке методом ВЭЖХ с флуориметрическим детектором.
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
Надежда Михайловна Карасева
Владимирский государственный университет им. А.Г. и Н.Г. Столетовых; ВНИИ здоровья животныхаспирант, химик
Василий Григорьевич Амелин
ВНИИ здоровья животных
Email: amelinvg@mail.ru
Д-р хим. наук
Алексей Викторович Третьяков
ВНИИ здоровья животныхканд. хим. наук
Список литературы
- ГОСТ 30711-2001. Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В1 и М1. М.: Изд-во стандартов, 2001.
- СанПиН 2.3.2.1078-01. «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». Санитарно-эпидемиологические правила и нормы. М.: Издательский центр «Академия», 2002.
- Урусов А.Е., Жердев А.В., Дзантиев Б.Б. //Прикладная биохимия и микробиология. 2010. Т. 46. № 3.
- Aguilera-Luiz M. M., Plaza-Bolacos P., Romero-González R., Martínez Vidal J. L., Garrido Frenich A. //Anal. Bioanal. Chem. 2011. V. 399. P. 2863.
- Anastassiades M., Stajnbaher D., Schenck F.J. // J. AOAC Int. 2003. V. 86. Р. 135.
- Bryden W.L. //Asia Pac J Clin. Nutr. 2007. V. 16. P. 95.
- Campone L., Piccinelli A. L., Celano R., Rastrelli L. // J. of Chromatogr. A. 2011. V. 1218. P. 7648.
- Chia-Yang C., Wen-Jiun L., Kai-Yao P.// J. Agric. Food Chem. 2005. V. 53. P. 8474.
- Creppy E.E. // Toxicology Letters. 2002. V. 127. P. 19.
- Dragacci S., Grosso F., Gilbert J. // J. AOAC. Int. 2001. V. 84. N. 2. P. 437.
- Guevara-Gonzаlez R.G. Aflatoxins. Biochemistry and molecular biology. Croatia: InTech, 2011. Р. 397.
- Guevara-Gonzаlez R.G. Aflatoxins. Biochemistry and molecular biology. Croatia: InTech, 2011. Р. 439.
- Halûk Celik T., Sarimehmetoglu B., Küplülü Ö. // Vet. Arhiv. 2005. V. 75. N. 1. P. 57.
- Kim E.K., Shon D.H., Ryu D., Park J.W., Hwang H.J., Kim Y.B. // Food Addit. Contam. 2000. V. 17. N. 1. P. 59.
- Manetta C.A., Di Giuseppe L., Giammarco M., Fusaro I., Simonella A., Gramenzi A., Formigoni A. // J. Chromatogr. A. 2005. V. 1083. P. 219.
- Muscarella M., Lo Magro S., Palermo C., Centonze D. //Anal. Chim. Acta. 2007. V. 594. P. 257.
Дополнительные файлы
