Стандартный образец лимонной кислоты
- Авторы: КУЛЁВ Д.Х.1, НИКОЛАЕВ А.Г.1, ОСИНЦЕВА Е.В.2, КРЕМЛЁВА О.Н.2
-
Учреждения:
- ВНИИ пищевых ароматизаторов, кислот и красителей
- Уральский НИИ метрологии
- Выпуск: № 5 (2014)
- Страницы: 40-42
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327767
- ID: 327767
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Разработаны программа испытаний в целях утверждения типа СО состава лимонной кислоты по содержанию основного вещества и методика определения его аттестованного значения. Определены нормируемые метрологические характеристики СО: аттестуемая характеристика; интервал допускаемых аттестованных значений; границы допускаемых значений относительной погрешности аттестованного значения. Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии выдало свидетельство об утверждении типа СО состава лимонной кислоты № 3367/1 от 22.11.2013 г. с регистрационным номером в государственном реестре ГСО 10300-2013. На производство ГСО состава лимонной кислоты разработано и утверждено техническое задание.
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
Дмитрий Христофорович КУЛЁВ
ВНИИ пищевых ароматизаторов, кислот и красителей
Email: dkulyov@inbox.ru
Д-р техн. наук
Александр Григорьевич НИКОЛАЕВ
ВНИИ пищевых ароматизаторов, кислот и красителейканд. хим. наук
Елена Валерьевна ОСИНЦЕВА
Уральский НИИ метрологииКанд. хим. наук
Ольга Николаевна КРЕМЛЁВА
Уральский НИИ метрологии
Список литературы
- Кулёв Д.Х., Николаев А.Г. Стандартные образцы для методик измерений параметров продукции, регламентированных ТР ТС 029/2012// Молочная промышленность. 2013. № 3.
- ГОСТ 908-2004 «Кислота лимонная пищевая моногидрат Е330. Технические условия».
- РМГ 93-2010 ГСИ. Оценивание метрологических характеристик стандартных образцов.
- ГОСТ 8.531-2002 «Государственная система обеспечения единства измерений. Методики (методы) измерений. Стандартные образцы состава монолитных и дисперсных материалов. Способы оценивания однородности».
- ГОСТ Р 8.694-2010 «Государственная система обеспечения единства измерений. Стандартные образцы материалов (веществ). Общие статистические принципы определения метрологических характеристик».
- Р 502.031-2003 «Рекомендации по метрологии «Государственная система обеспечения единства измерений. Стандартные образцы состава и свойств веществ и материалов. Методика оценивания характеристики стабильности».
Дополнительные файлы
