Гигиена должна быть полной!
- Авторы: Фокин М.1
-
Учреждения:
- ООО«ЭКОМАШ»
- Выпуск: № 10 (2014)
- Страницы: 28-31
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327921
- ID: 327921
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Рассмотрены системы организации и обеспечения промышленной санитарии на пищевых предприятиях. Приведены схемы и установки для CIP-мойки и дезинфекции оборудования, инженерных коммуникаций, производственных помещений.
Полный текст
Дополнительные файлы
