Система сертификации безопасности пищевой продукции FSSC 22000. Применение в пищевой отрасли
- Авторы: Шепелева Е.В.1
-
Учреждения:
- ООО «Евразийская экспертная группа»
- Выпуск: № 12 (2014)
- Страницы: 34-35
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327985
- ID: 327985
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Рассмотрены преимущества и специальные требования, содержащиеся в документах, разработанных для системы сертификации безопасности пищевой продукции FSSC 22000. Схема FSSC 22000 распространяется на участников цепи поставок продуктов питания, их транспортировки и хранения.
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
Елена Васильевна Шепелева
ООО «Евразийская экспертная группа»канд. техн. наук, зам. генерального директора
Дополнительные файлы
