Генотипы к-казеина коров симментальской породы: влияние на качество кисломолочных продуктов
- Авторы: Гончаренко Г.М.1, Гришина Н.Б.1, Горячева Т.С.1, Акулич Е.Г.1, Плахина О.В.1, Медведева Н.С.2
-
Учреждения:
- Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства
- Горно-Алтайский научно-исследовательский институт сельского хозяйства
- Выпуск: № 8 (2015)
- Страницы: 60-61
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328386
- ID: 328386
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
Галина Моисеевна Гончаренко
Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства
Email: sibniptii@ngs.ru
д-р биол. наук, заведующая лабораторией
Наталья Борисовна Гришина
Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства
Email: sibniptii@ngs.ru
канд. биол. наук, научный сотрудник
Татьяна Сергеевна Горячева
Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства
Email: sibniptii@ngs.ru
младший научный сотрудник
Екатерина Геннадьевна Акулич
Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства
Email: sibniptii@ngs.ru
канд. биол. наук, научный сотрудник
Оксана Валерьевна Плахина
Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства
Email: sibniptii@ngs.ru
научный сотрудник
Надежда Степановна Медведева
Горно-Алтайский научно-исследовательский институт сельского хозяйства
Email: ganiish@mail.ru
старший научный сотрудник
Список литературы
- Ахметов Т.М. Использование методов маркер-вспомогательной селекции в молочном скотоводстве Республики Татарстан / Т.М.Ахметов: автореф. дис.. д-ра биол. наук. - Казань, 2009. - 50 с.
- Лоретец О.Г. Влияние генотипа каппа-казеина на технологические свойства молока / О.Г. Лоретец, Е.В.Матушкина // Аграрный вестник Урала. 2014. № 3. С. 23-26.
- Denicourt D. Detection of bovine kappacasein genomic variants by the polymerase chain reaction method / D.Denicourt, M.P.Sabour, A.McAllister//Animals Genetics. 1990. Vol. 21. P. 215-216.
- Костюнина О.В. Молекулярная диагностика генетического полиморфизма основных молочных белков и их связь с технологическими свойствами молока: автореф. дис.. канд. биол. наук. - Дубровицы: ВИЖ, 2005. -22 с.
- Криворучко С.В. Оценка по гену к-казеина молочного скота, разводимого в хозяйствах Ставропольского края / С.В.Криворучко // Российский ветеринарный журнал сельскохозяйственных животных. 2012. № 4. С. 20-21.
- Сравнительная оценка сыропригодности молока симментальской и красной степной пород с учетом генотипов гена к-казеина /Г.М Гончаренко [и др.]//Вестник Алтайского государственного университета. 2013. № 12 (10). С. 113-117.
- ДНК-технологии оценки сельскохозяйственных животных / Л.А.Калашникова [и др.]. - Лесные Поляны: Изд-во ВНИИплем, 1999. - 148 с.
Дополнительные файлы
