Up-grading of the drying plants for milk products

P. V Kuznetsov; Кузнецов Павел Владимирович; V. T Gabrielova; Габриелова Валентина Тихоновна; P. Mertin; Мертин Павел

Модернизация установок для сушки молочных продуктов

Авторы: Кузнецов П.В.¹, Габриелова В.Т.¹, Мертин П.²
Учреждения:
1. ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»
2. ООО «ВЗДУХ0Т0РГ»
Выпуск: № 3 (2016)
Страницы: 14-18
Раздел: Статьи
URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328437
ID: 328437

Цитировать

Полный текст

Открытый доступ
Доступ закрыт

Доступ предоставлен
Доступ закрыт

Только для подписчиков

Аннотация
Полный текст
Об авторах
Список литературы
Дополнительные файлы
Статистика

Аннотация

Рассмотрены мероприятия по модернизации сушильных установок распылительного типа, которые позволят улучшить технологические, экологические и экономические показатели при производстве сухих молочных продуктов.