Новое слово в российской биотехнологии - заквасочные культуры АІВІ® Golden Time для молочной отрасли
- Авторы: Белкова М.Д.1
-
Учреждения:
- НПО «Зеленые линии» ГК «СОЮЗСНАБ»
- Выпуск: № 3 (2016)
- Страницы: 62-63
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328568
- ID: 328568
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Рассмотрены преимущества применения новой линейки заквасочных культур АІВІ® Golden Time, которая разработана НПО «Зеленые линии» (ГК «СОЮЗСНАБ»), Закваски рекомендуются для производства кисломолочных продуктов.
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
Мария Дмитриевна Белкова
НПО «Зеленые линии» ГК «СОЮЗСНАБ»
Email: info@ssnab.ru
руководитель Биотехнологический центр
Дополнительные файлы
