Терминология стабилизаторов пищевых продуктов
- Авторы: ИЗОТОВА А.В.1, КУЛЁВ Д.Х.1
-
Учреждения:
- ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок»
- Выпуск: № 3 (2017)
- Страницы: 62-62
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328918
- ID: 328918
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Приведена информация о введении с 1 марта 2017 г. межгосударственного стандарта ГОСТ 33782-2016 «Добавки пищевые. Стабилизаторы пищевых продуктов. Термины и определения».
Ключевые слова
Полный текст
Об авторах
Анна Владимировна ИЗОТОВА
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок»инженер лаборатории стандартизации Санкт-Петербург
Дмитрий Христофорович КУЛЁВ
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок»д-р техн. наук, профессор, заместитель директора Санкт-Петербург
Список литературы
- Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» // Сайт Евразийской комиссии: URL http://www.eurasiancommission.org
- Стандарт Кодекса Алиментариуса CODEX STAN 192 - 1995 «CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES». Revision 2015 // Сайт Кодекса Алиментариуса: URL http://www.codexalimentarius.org
Дополнительные файлы
