Методология проектирования наименований и этикетных надписей


Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Только для подписчиков

Аннотация

Проблема формирования наименований пищевой продукции, в частности молочной и молокорастительной, является актуальной как для производителей, так и экспертов. Предложено практическое применение Методологии проектирования наименований, основанной на классической теории терминоведения. По теории термины представляют собой совокупность элементов, образующих определенную целостность или профессионально-языковое «единство». Основные понятия (термины) установлены в технических регламентах Таможенного союза, документах по стандартизации и технической документации. Авторы предлагают стандартизовать терминологические и классификационные требования для группы продуктов смешанного состава (молокорастительных продуктов). Рассмотрены наиболее сложные вопросы при проектировании этикетных надписей (маркировки потребительской упаковки). При проектировании этикетных надписей авторы рекомендуют применять разработанную Методологию проектирования маркировки с учетом требований технических регламентов Таможенного союза, документов по стандартизации, а также доказательные материалы производителя продукции. Технические регламенты ТС устанавливают обязательные сведения для вынесения в маркировку, нормы и требования в документах по стандартизации и доказательные материалы служат подтверждением достоверности сведений, вынесенных в маркировку. Практическое применение методологий позволило авторам сформулировать несколько правил, которые рекомендованы разработчикам этикетных надписей (маркировки потребительской упаковки) и экспертам. К правилам отнесены следующие требования: «Все, что указано на этикетке, должно быть документально подтверждено», «Изображения на упаковке - половина успеха при реализации продукта», «Никаких сокращений на этикетке», «Маркировка предназначена для потребителя»'.

Полный текст

Доступ закрыт

Об авторах

Ирина Андреевна Макеева

ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»

Email: gostmak@yandex.ru
д-р техн. наук лаборатория стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных

Наталья Викторовна Стратонова

ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»

Email: gostmak@yandex.ru
канд. техн. наук лаборатория стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных

Наталия Сергеевна Пряничникова

ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»

Email: gostmak@yandex.ru
канд. техн. наук лаборатория стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных

Зинаида Юрьевна Белякова

ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»

Email: gostmak@yandex.ru
канд. техн. наук лаборатория стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных

Список литературы

  1. Макеева И.А., Стратонова Н.В. Маркировка молочной продукции в условиях Таможенного союза. Теория, анализ, практика: монография. Издание 2-е, дополненное. -М.: ООО «Франтера», 2014. - 163 с.
  2. Гераймович О.А., Макеева И.А., Смирнова Т.В., Рожина Н.В. Концепция стандартизации. Особенности терминологии // Молочная промышленность. 2001. № 2. С. 9-12.
  3. Макеева И.А., Пряничникова Н.С., Стратонова Н.В., Иванилова И.Г. Научное обоснование проектирования технической терминологии для продуктов, не включенных в правовое поле ТР ТС 033/2013. Историческая справка (часть 1) // Молочная промышленность. 2016. № 8. С. 63-64.

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах