Современное оборудование для сгущения молочного сырья
- Авторы: Володин Д.Н1, Гридин А.С1, Евдокимов И.А2, Куликова И.К2, Трофимов В.С3, Мертин П.3, Гулько П.А3, Петров В.4
-
Учреждения:
- ООО «ДМП»
- Северо-Кавказский федеральный университет
- ООО «Вздухоторг»
- Компания «Термохран инженеринг АД»
- Выпуск: № 10 (2018)
- Страницы: 11-13
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/329301
- ID: 329301
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Полный текст
Об авторах
Д. Н Володин
ООО «ДМП»Канд. техн. наук
А. С Гридин
ООО «ДМП»
И. А Евдокимов
Северо-Кавказский федеральный университетД-р техн. наук
И. К Куликова
Северо-Кавказский федеральный университетканд. техн. наук
В. С Трофимов
ООО «Вздухоторг»
П. Мертин
ООО «Вздухоторг»
П. А Гулько
ООО «Вздухоторг»
В. Петров
Компания «Термохран инженеринг АД»
Список литературы
- Global Organic Powdered Milk Market Share, Supply, Analysis and Forecast To2025// Режим доступа: https://www.marketwatch.com/press-release/global-organic-powdered-milk-market-share-supply-analysis-and-forecast-to-2025-2018-07-06. - Июль, 2018.
- Обзор мировых тенденций в марте 2018// Режим доступа: http://milkua.info/ru/post/obzor-mirovyh-tendencij-v-marte-2018. - Март, 2018.
- Global milk protein market analysis & trends - industry forecast to 2025/ACCURAY RESEARCH // MILK PRO-TEIN MARKET [REPORT]. - Режим доступа: http://www.accu-rayresearch.com/chemicals-and-materials/milk-protein-market-analysis-size-share-trends. -Февраль, 2017. - 331 р.
- Чекулаева, Л.В. Технология продуктов консервирования молока и молочного сырья [Текст]: учебное пособие для вузов / ЛВ.Чекулаева, К.К.Полянский, Л.В.Голубева. -М.: ДеЛи принт, 2002. - 249 с.
- Pisecky, J. Handbook of milk powder manufacture / J.Pisecky. - Niro A/S, Copenhagen, Denmark, 1997.
- Annual report of the American Dairymen's Association (1871) // https//commons.wikime-dia.org/wiki/File:Annual_report_of_the_America_ Dairymen%27s_Association_(1871)_(18406931 476).jpg
- Brink, R.A. Milk and milk processing / RA.Brink//McGRAW-HILL PUBLICATIONS IN THE AGRICULTURAL SCIENCES. 1948. P. 343.
- Вагн, В. Технология производства сухого молока. Выпаривание и распылительная сушка // Niro A/S Копенгаген, Дания. - Режим доступа: http://www.microradartest.com/ books/0112435_E9AEB_vagn_vestergaard_teh nologiya_proizvodstva_suhogo_moloka_vypa.pdf.
- Золоторева, М.С. Модернизация оборудования для производства сухих молочных консервов / М.С.Золоторева [и др.]// Переработка молока. 2018. № 7. C. 21-23.
- Haasbroek, A. A comparison of control techniques for dairy falling film evaporators / A.Haasbroek, LAuret, W.H.Steyn // Preprints of the 10th IFAC International Symposium on Dynamics and Control of Process Systems The International Federation of Automatic Control December, 18-20,2013. Mumbai, India.
- Munir, MTajammal. Modelling of a falling film evaporator for dairy processes [online] / MTajammal Munir [et al.]// In: Chemeca 2014: Processing excellence; Powering our future. Barton, ACT: Engineers A ustralia, 2014: [174]-[181]. Availability:
ISBN: 9781922107381.
Дополнительные файлы
