


№ 4 (2008)
- Год: 2008
- Статей: 36
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/issue/view/7333
Статьи
Термокамеры универсальные для интенсивного копчения сыров
Молочная промышленность. 2008;(4):5-5



Международный форум «Молочная индустрия-2008»:награды нашли своих героев
Молочная промышленность. 2008;(4):7-11



Цена на молоко. Вопрос, который волнует всех
Молочная промышленность. 2008;(4):12-12



Ключевые тенденции 2008 г
Молочная промышленность. 2008;(4):14-15



«Школьное молоко» в России: быть или не быть?
Молочная промышленность. 2008;(4):16-19



Упаковочный автомат SBi 150 f
Молочная промышленность. 2008;(4):21-21



Новая нержавеющая сталь марки 12Х15Г9НДдля производства пищевого и торгового оборудования
Молочная промышленность. 2008;(4):22-22



Процессы менеджмента организации
Молочная промышленность. 2008;(4):25-26



Лабораторно-информационная система контроля качества
Молочная промышленность. 2008;(4):27-28



Наше будущее - здоровое питание
Молочная промышленность. 2008;(4):29-30



Состояние и перспективы развитиямолочного скотоводства России
Молочная промышленность. 2008;(4):32-34



Молочный подкомплекс АПК Орловской области
Молочная промышленность. 2008;(4):34-34



Молочная продуктивность коровв переходные периоды содержания
Молочная промышленность. 2008;(4):35-36



Кормление стельных сухостойных и дойных коров
Молочная промышленность. 2008;(4):37-39



Питание высокопродуктивных коров нового типахолмогорской породы на племзаводе «Золотая нива»
Молочная промышленность. 2008;(4):40-41



«Биотек - сыворотка молочная гидролизованная»:опыт производства и внедрения
Молочная промышленность. 2008;(4):42-44



«ДеЛаваль» всегда в движении
Молочная промышленность. 2008;(4):45-45



«ДеЛаваль» - бесспорный лидер на рынке доильногои охладительного оборудования
Аннотация
В конце февраля исполнительный директор Молочного союза России В.В.Лабинов по приглашению компании «ДеЛаваль» в составе делегации российских специалистов ознакомился сработай заводов компании по выпуску оборудования в Вроцлаве (Польша), а также новой концепцией и технологиями содержания и доения молочного крупного рогатого скота. Вынесенное в заголовок утверждение принадлежит Владимиру Витальевичу и является ответом на заданный ему во время нашей беседы вопрос: «Почему, учитывая щепетильность, с которой Молочный союз относится к участию в подобных мероприятиях, Вы приняли приглашение «ДеЛаваль» ?» Я не раз сталкивалась с недоумением отдельных специалистов нашей отрасли по поводу практически монопольного присутствия данной компании в животноводческой отрасли сельского хозяйства России. Да и в наших журналах - «Молочная промышленность», «Сыроделие и маслоделие», регулярно размещающих рекламу и статьи по данной теме, также доминирует «ДеЛаваль». Ответ читатель найдет в предлагаемом интервью, которое канд. с.-х. наук В.В.Лабинов оал по просьбе редакции журналу «Молочная промышленность».
Молочная промышленность. 2008;(4):46-47



Кормовая добавка «Кормикс» обогащенная «КДК-О»
Молочная промышленность. 2008;(4):48-48



Учет основных средств
Молочная промышленность. 2008;(4):49-52



Расчет рецептур кисломолочных напитковс учетом содержания жира и белка
Молочная промышленность. 2008;(4):53-54



Страничка технолога
Молочная промышленность. 2008;(4):56-56



Еще раз о лактозе
Молочная промышленность. 2008;(4):57-57



«Бифилайф» - наиболее совершенный из биопродуктов
Молочная промышленность. 2008;(4):58-58



Штаммы S. thermophilus, ферментирующие галактозу
Молочная промышленность. 2008;(4):59-59



Бактерицидные свойства дигидрокверцетина
Молочная промышленность. 2008;(4):60-62



Обеспечение санитарииавтотранспортав предзаводской зоне
Молочная промышленность. 2008;(4):63-63



Доктрина инновационных технологий молочных продуктов -возможности реализации
Молочная промышленность. 2008;(4):64-67



Памяти Н.П. Захаровой
Молочная промышленность. 2008;(4):67-67



Нанотехнологии в переработке молочного сырья
Молочная промышленность. 2008;(4):68-70



Молочный белок как наночастица с заданными свойствами
Молочная промышленность. 2008;(4):71-72



Система показателей качества и безопасности УФ-обработанногомолока
Молочная промышленность. 2008;(4):75-76



НТЦ «Молоко» Юга России. Научно-практические семинары
Молочная промышленность. 2008;(4):77-79



Технологии молочных и молокосодержащих продуктов
Молочная промышленность. 2008;(4):81-81



«Продэкспо-2008» - пятнадцать лет успеха
Молочная промышленность. 2008;(4):82-85



Высшая общественная награда«За изобилие и процветание России»
Молочная промышленность. 2008;(4):87-88


