Информация об авторе
ШИГИНА, Екатерина Сергеевна
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 7 (2016) | Статьи | Кислотоустойчивость пробиотических штаммов, включаемых в кисломолочные продукты | |
№ 11 (2016) | Статьи | Влияние магнитных полей на молочнокислый процесс |