Sour cream that contains bifidobacteria fortifiedwith polyunsaturated acid
- 作者: Danilov MB1, Danilov MB1
-
隶属关系:
- 期: 编号 10 (2003)
- 页面: 32-33
- 栏目: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323507
- ID: 323507
如何引用文章
全文:
详细
参考
- Гаврилова Н.Б. Биотехнологические основы производства комбинированных кисломолочных продуктов: Автореф. дис. … д ра техн. наук Н.Б. Гавриловой. - Кемерово, 1996.
- Пилат Т.Л. Биологически активные добавки к пище: Теория, производство, применение / Т.Л. Пилат, А.Л. Иванов. - М.: Авваллон, 2002.
补充文件
