DVS cultures from «Ch.Hansen» companyfor fermented products manufacturing in Russia
- Авторлар: Snyatkovskiy MV1, Karychev RZ1, Shamanova GP1, Snyatkovsky MV1, Karychev RZ1, Shamanova GP1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 10 (2004)
- Беттер: 30-31
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323827
- ID: 323827
Дәйексөз келтіру
Толық мәтін
Аннотация
Қосымша файлдар
