Doctrine of the innovative technologies for milk products -possible ways for implementing
- 作者: Hramtsov AG1
-
隶属关系:
- 期: 编号 4 (2008)
- 页面: 64-67
- 栏目: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324676
- ID: 324676
如何引用文章
开放存取
##reader.subscriptionAccessGranted##
订阅存取
详细
参考
- Синельников Б.М., Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С Л., Серов А.В. Лактоза и ее производные.- СПб.: Профессия, 2007.
- Тихомирова Н.А. Нанотехнология и биотехнология продуктов функционального питания на молочной основе/Молочная промышленность. 2005. № 5.
补充文件
