Microbiological control of raw milk
- Авторлар: GANINA V.I.1, Ganina VI1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 2 (2010)
- Беттер: 12-13
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325304
- ID: 325304
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Тек жазылушылар үшін
Аннотация
Composition of the raw cow milk microflora is given. Effects of the outside shock factors result in rapid adaptation of pathogenic microorganisms and formation of resting bacteria forms
Негізгі сөздер
Қосымша файлдар
