Treatment of the milk raw materials by membrane methods


如何引用文章

全文:

开放存取 开放存取
受限制的访问 ##reader.subscriptionAccessGranted##
受限制的访问 订阅存取

详细

The methods of baro-membrane filtration such as micro-, ultra- and nano-filtrations and reverse osmosis are characterized. Possible applications of the methods in milk and milk products manufacturing are described.

参考

  1. Берговин А.М. Мембранная фильтрация в молочной отрасли //Переработка молока. 2009. № 10.
  2. Двинский Б.М. «Второе пришествие» нанотехнологий в молочную промышленность России // Молочная промышленность. 2010. № 1.
  3. Евдокимов И.А., Володин Д.Н. Гибридные мембранные технологии молочной сыворотки // материалы Международной научно-практической конференции «Обеспечение качества и хранимоспособности продуктов сыроделия и маслоделия в современных условиях». - Углич: ВНИИМС, 2011.
  4. Евдокимов И.А., Володин Д.Н., Бессонов А.С., Золоторева М.С., Поверин А.П. Реальные мембранные технологии // Молочная промышленность. 2010. № 1.
  5. Продукты, получаемые с помощью методов мембранной фильтрации // Молочная промышленность. 2010. № 1.
  6. Храмцов А.Г. Адаптация доктрины нанобиомембранных технологий на основе кластеров молочной сыворотки // Молочная промышленность. 2010. № 1.

补充文件

附件文件
动作
1. JATS XML
下载
##common.cookie##