Probiotic cultures and biologically active milk proteins. A new functional complex component


如何引用文章

全文:

开放存取 开放存取
受限制的访问 ##reader.subscriptionAccessGranted##
受限制的访问 订阅存取

详细

A new functional complex component Results of the scientific research of mutual effects of probiotic cultures, lactoferrine and lycozyme on inhibiting test-cultures that cause enteric infections and recovering of the normal microflora are given.

全文:

受限制的访问

参考

  1. Баранов А.А., Дорофейчук В.Г. Лизоцим: теория и практика. -Н. Новгород: Информатик, 1999.
  2. Ганина В.И., Сониева М.М., Хвыля СИ., Мотылина Н.С. Пищевая добавка на основе пробиотических культур // Молочная промышленность. 2008. № 3.
  3. Комолова Г.С., Ионова И.И., Овчинникова О.Е., Комолов СА. Сывороточные белки коровьего молока как активная основа пищевых полифунк-циональных БАД // Пищевая промышленность. 2011. № 3.
  4. Kim W.- S. et al. Growth-promoting effects of lactoferrin on L. acidophilus and Bifidobacterium spp. //Biometals. 2004. № 17.

补充文件

附件文件
动作
1. JATS XML
下载
##common.cookie##