Cheesemaking and buttermaking
ISSN 2073-4018 (Print)
⽬录
过刊浏览
首页
关于期刊
编辑政策
作者指南
关于期刊
刊期
检索
最新一期
##navigation.retracted##
过刊浏览
联系方式
订阅
Editorial Board
所有期刊
用户
用户名
密码
记住我
忘记您的密码?
注册
通知
预览
订阅
订阅
登录验证订阅
期刊内容
检索
搜索范围
全部
作者
标题
摘要
索引项目
全文
浏览
通过刊期
通过作者
根据标题
其他杂志
类别
关键字
butter making
cheese
cheese making
cheese product
cheese products
curds
dairy butter
equipment
export
import
keepability
milk
milk products
packaging
processed cheese
production
quality
ripening
soft cheese
spreads
technology
×
用户
用户名
密码
记住我
忘记您的密码?
注册
通知
预览
订阅
订阅
登录验证订阅
期刊内容
检索
搜索范围
全部
作者
标题
摘要
索引项目
全文
浏览
通过刊期
通过作者
根据标题
其他杂志
类别
关键字
butter making
cheese
cheese making
cheese product
cheese products
curds
dairy butter
equipment
export
import
keepability
milk
milk products
packaging
processed cheese
production
quality
ripening
soft cheese
spreads
technology
首页
>
检索
>
作者的详细信息
作者的详细信息
Shchetinin, M. P
期
栏目
标题
文件
编号 2 (2012)
Articles
Receiving of cheese product and whey drink by the thermo-acid coagulation method
编号 4 (2012)
Articles
A new page in the chronicle of cheese making in Altai
编号 5 (2013)
Articles
The dairy breeding and the dairy industry of the Altai Territory in the context of joining the WTO
编号 6 (2013)
Articles
Vegetable components in the processed cheese manufacturing
编号 6 (2017)
Articles
Dynamics of the strength of the fermented milk gels with kappa-carrageenans
##common.cookie##
TOP