Cheesemaking and buttermaking
ISSN 2073-4018 (Print)
Мәзір
Мұрағат
Бастапқы
Журнал туралы
Редакция саясаты
Авторларға арналған ережелер
Журнал туралы
Шығарылымдар
Іздеу
Ағымдағы шығарылым
Ретракцияланған мақалалар
Мұрағат
Байланыс
Жазылу
Editorial Board
Барлық журналдар
Пайдаланушы
Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?
Тіркеу
Хабарламалар
Қарау
Тіркелу
Жазылу
Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Іздеу
Іздеу аумағы
Барлығы
Авторлар
Атауы
Түйіндеме
Терминдер
Толық мәтін
Парақтау
шығарылымдар
авторлар
атаулары бойынша
басқа журналдар
Категориялар
Кілтсөздер
butter making
cheese
cheese making
cheese product
cheese products
curds
dairy butter
equipment
export
import
keepability
milk
milk products
packaging
processed cheese
production
quality
ripening
soft cheese
spreads
technology
×
Пайдаланушы
Пайдаланушының аты
Құпиясөз
Мені есте сақтау
Құпия сөзді ұмыттыңыз ба?
Тіркеу
Хабарламалар
Қарау
Тіркелу
Жазылу
Жазылымды тексеру үшін жүйеге кіріңіз
Іздеу
Іздеу
Іздеу аумағы
Барлығы
Авторлар
Атауы
Түйіндеме
Терминдер
Толық мәтін
Парақтау
шығарылымдар
авторлар
атаулары бойынша
басқа журналдар
Категориялар
Кілтсөздер
butter making
cheese
cheese making
cheese product
cheese products
curds
dairy butter
equipment
export
import
keepability
milk
milk products
packaging
processed cheese
production
quality
ripening
soft cheese
spreads
technology
Бастапқы
>
Іздеу
>
Автор туралы ақпарат
Автор туралы ақпарат
Садовая, Татьяна Николаевна
Шығарылым
Бөлім
Атауы
Файл
№ 2 (2011)
Articles
Effects of various factors on the proteolytic activity of the moulds fermentative systems
№ 4 (2011)
Articles
Investigation of the activity of the moulds enzymes systems
№ 6 (2011)
Articles
Microbiological and biochemical special features of ripening of thecheese manufactured with P.roqueforti
№ 5 (2011)
Articles
Composition of the nitrogencontaining substances formedat milk fermentation with mouldsPenicillium
№ 1 (2012)
Articles
Characteristic of the enzymes systems of the moulds Penicillium
№ 1 (2011)
Articles
Microstructure of cheeses with whitemoulds
Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады
Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>
cookie файлдары туралы< / a>
TOP