Informaçao sobre o Autor
Цугкиев, Борис Георгиевич
| Edição | Seção | Título | Arquivo |
| Nº 6 (2009) | Articles | Quality of the brine cheese Alanskii at ripening and storage | |
| Nº 5 (2010) | Articles | Technology of the new brine cheese | |
| Nº 1 (2010) | Articles | Food value of the cheese «Alanskii» |