Информация об авторе
Цугкиев, Борис Георгиевич
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 6 (2009) | Статьи | Качество рассольного сыра «Аланский» при созревании и хранении | |
№ 5 (2010) | Статьи | Новый вид рассольного сыра | |
№ 1 (2010) | Статьи | Пищевая ценность сыра «Аланский» |