Informaçao sobre o Autor
Акаев, М-Р Н
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 1 (2005) | Articles | Effect of temperature on cheese ripening and quality | |
Nº 2 (2005) | Articles | Effect of salt level on the bryndza ripening degree and quality | |
Nº 5 (2006) | Articles | Dagestan cheeses |