Informaçao sobre o Autor
Vlasova, J A
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 4 (2010) | Articles | Quality of milk for cheese production | |
Nº 5 (2010) | Articles | Technology of the new brine cheese | |
Nº 1 (2010) | Articles | Food value of the cheese «Alanskii» | |
Nº 1 (2011) | Articles | Improvement of the quality of the«Osetinskii» cheese |