Информация об авторе
Vlasova, J A
Выпуск | Раздел | Название | Файл |
№ 4 (2010) | Статьи | Качество молокадля производства сыра | |
№ 5 (2010) | Статьи | Новый вид рассольного сыра | |
№ 1 (2010) | Статьи | Пищевая ценность сыра «Аланский» | |
№ 1 (2011) | Статьи | Улучшение качества сыра«Осетинский» |