Состояние и перспективы развития производства сыра вАлтайском крае
- Авторы: Кустов НП1, Остроумов ЛА2, Kustov NP3, Ostroumov LA3
-
Учреждения:
- Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности администрации Алтайского края
- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
- Выпуск: № 4 (2004)
- Страницы: 8-9
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322243
- ID: 322243
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
Н П Кустов
Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности администрации Алтайского краядиректор; Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности администрации Алтайского края
Л А Остроумов
Кемеровский технологический институт пищевой промышленностид-р техн. наук; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
N P Kustov
L A Ostroumov
Список литературы
Дополнительные файлы
