«Шако»: натуральные молокосвертывающие ферменты
- Авторы: Бушуева И.Г.1, Bushueva IG2
-
Учреждения:
- АНО "Молочная промышленность"
- Выпуск: № 4 (2004)
- Страницы: 14-15
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322255
- ID: 322255
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
Ирина Георгиевна Бушуева
АНО "Молочная промышленность"старший редактор; АНО "Молочная промышленность"
I G Bushueva
Список литературы
Дополнительные файлы
