Полутвердый сыр «Светень»
- Авторы: Тюкова ЕА1, Белов АН1, Мироненко ИМ1, Tukova EA2, Below AN2, Nironenko IM2
-
Учреждения:
- Сибирский НИИсыроделия СО РАСХН
- Выпуск: № 3 (2004)
- Страницы: 32-33
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322290
- ID: 322290
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
Е А Тюкова
Сибирский НИИсыроделия СО РАСХНСибирский НИИсыроделия СО РАСХН
А Н Белов
Сибирский НИИсыроделия СО РАСХНканд. техн. наук; Сибирский НИИсыроделия СО РАСХН
И М Мироненко
Сибирский НИИсыроделия СО РАСХНканд. техн. наук; Сибирский НИИсыроделия СО РАСХН
E A Tukova
A N Below
I M Nironenko
Список литературы
Дополнительные файлы
