Система обеспечения микробиологической безопасности икачества спредов
- Авторы: Свириденко ГМ1, Топникова ЕВ1, Sviridenko GM2, Topnikiva EV2
-
Учреждения:
- ВНИИ маслоделия и сыроделия, Углич
- Выпуск: № 3 (2005)
- Страницы: 28-33
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322398
- ID: 322398
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
Г М Свириденко
ВНИИ маслоделия и сыроделия, УгличКанд. техн. наук; ВНИИ маслоделия и сыроделия, Углич
Е В Топникова
ВНИИ маслоделия и сыроделия, УгличКанд. техн. наук; ВНИИ маслоделия и сыроделия, Углич
G M Sviridenko
E V Topnikiva
Список литературы
Дополнительные файлы
