Охлаждение расплавов плавленых сыров
- Авторы: Лепилкина ОВ1, Калабушкин ВВ1, Захарова НП1, Lepilkina OV2, Kalabushkin VV2, Zaharova NP2
-
Учреждения:
- ВНИИМС
- Выпуск: № 3 (2003)
- Страницы: 19-21
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322635
- ID: 322635
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
О В Лепилкина
ВНИИМСКанд. техн. наук; ВНИИМС
В В Калабушкин
ВНИИМСВНИИМС
Н П Захарова
ВНИИМСдр техн. наук; ВНИИМС
O V Lepilkina
V V Kalabushkin
N P Zaharova
Список литературы
Дополнительные файлы
![](/img/style/loading.gif)