Масло. Сыр. Состояние, проблемы, перспективы развития
- Авторы: Свириденко ЮЯ1, Вышемирский ФА1, Захарова НП1, Перфильев ГД1, Шергина ИА1, Топникова ЕВ1, Кутузова ЕЛ1, Sviridenko Y.Y.1, Vishemirskii FA1, Zaharova NP1, Perfiliev GD1, Shergina IA1, Topnikova EV1, Kutuzova EL1
-
Учреждения:
- Выпуск: № 6 (2003)
- Страницы: 53-60
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/2073-4018/article/view/322734
- ID: 322734
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
Ю Я Свириденко
Д-р биол. наук
Ф А Вышемирский
д-р техн. наук
Н П Захарова
д-р техн. наук
Г Д Перфильев
канд. биол. наук
И А Шергина
канд. техн. наук
Е В Топникова
канд. техн. наук
Е Л Кутузова
Yu Ya Sviridenko
F A Vishemirskii
N P Zaharova
G D Perfiliev
I A Shergina
E V Topnikova
E L Kutuzova
Список литературы
Дополнительные файлы
