Multicomponent gelatinous products
- Authors: Kozlov SG1, Vozhdaeva LI1, Kozlov SG2, Vozhdaeva LI2
-
Affiliations:
- Кемеровский технологическийинститут пищевой промышленности
- Issue: No 7 (2003)
- Pages: 22-22
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323449
- ID: 323449
Cite item
Full Text
Abstract
About the authors
S G Kozlov
L I Vozhdaeva
S G Kozlov
Кемеровский технологическийинститут пищевой промышленностиКемеровский технологическийинститут пищевой промышленности
L I Vozhdaeva
Кемеровский технологическийинститут пищевой промышленностиКемеровский технологическийинститут пищевой промышленности
References
- Патент 2112393, Россия.
- ТУ 10"02"02"128-93. Желе плодово"ягодное.
- ТУ 9229"001"34783962-95. Желе на осно" ветворожной сыворотки.
Supplementary files
