What milk fat should be replaced with? Factors of choice
- Авторлар: Stepanova LI1, Smurygina NV1, Stepanova LI1, Smurygina NV1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 2 (2004)
- Беттер: 50-50
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323693
- ID: 323693
Дәйексөз келтіру
Толық мәтін
Аннотация
Данная публикация дает ответы на многочисленные запросы, которые волнуют производителя в связи с использованием немолочных жиров.
Негізгі сөздер
Қосымша файлдар
