Современные технологии молочныхи молокосодержащих продуктов
- Авторы: Зобкова З.С.1, Zobkova ZS2
-
Учреждения:
- ВНИМИ
- Выпуск: № 12 (2004)
- Страницы: 12-20
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323844
- ID: 323844
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Дополнительные файлы
