Analysis of the methods for evaluation of raw milkbacterial contamination
- Authors: Sviridenko GM1, Zakharova MB1, Sviridenko GM1, Zaharova MB1
-
Affiliations:
- Issue: No 8 (2005)
- Pages: 44-48
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324129
- ID: 324129
Cite item
Full Text
Abstract
References
- Королева Н.С., Семенихина В.Ф. Санитарная микробиология молока и молочных продуктов.-М.: Пищевая промышленность, 1980.
- Материалы сайта www.foss.dk.
- Угарова Н.Н., Фрунджян В.Г. Биолюминесцентный экспресс−метод определения общей бактериальной обсемененности молока//Материалы Международной научно−практической конференции «Молочная индустрия-2004». - М.: Пищепромиздат, 2004.
Supplementary files
