Methods of goat milk identification
- Authors: SIMONENKO S.V.1, KURChENKO V.P.1, ChERVYaKOVSKIY E.M.1, GAVRILENKO N.V.1, Simonenko SV1, Kurchenko VP1, Chervyakovskii EM1, Gavrilenko NV1
-
Affiliations:
- Issue: No 2 (2010)
- Pages: 51-52
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325431
- ID: 325431
Cite item
Abstract
Keywords
About the authors
Sergey Vladimirovich SIMONENKO
Vladimir Petrovich KURChENKO
Email: kurchenko@tut.by
Egor Mikhaylovich ChERVYaKOVSKIY
Natal'ya Vasil'evna GAVRILENKO
S V Simonenko
V P Kurchenko
E M Chervyakovskii
N V Gavrilenko
References
- Денисова С.Н., Сенцова Т.Б., Гмошинская М.В.,Белицкая М.Ю., Юхтина Н.В., Короткова Т.Н.,Балаболкин И.И., Волкова Е.А., Конь И.Я. // Вопросы детской диетологии. 2004. Т. 2. № 3. С. 21-24.
- Кунижев С.М., Андрусенко С. Ф. //Переработка молока. 1999. № 15. С. 22-23.
- Остерман Л.А. Методы исследования белков и нуклеиновых кислот: электрофорез и ультрацентрифугирование: практическое пособие.- М.: Наука, 1981.
- Mayer Н.К.//Int. Dairy J. 2005. Vol. 15. P. 595-604.
- Lowry O.H., Rosebrough N.J., Fan A.L., Randall R.J.//J. Biol. Chem. 1951. V. 193. P. 265-275.
- Ramos Morales E., de la Torre Adarve G., Carmona Lopez F.D.,
- Gil Extremera F., Sanz Sampelayo M.R., Boza J.//Options Mediterraneennes. Series A. № 67. P. 167-170.
- Sanz Ceballos L., Sanz Sampelayo M.R., Gil Extremera F., Rodriguez Osorio M. //J. Dairy Sci. 2009. Vol. 92. P. 837-846.
Supplementary files
![](/img/style/loading.gif)