Mini-industrialization of the milk baby foods kitchens

Vladimir Vasil'evich KUZNETsOV; КУЗНЕЦОВ Владимир Васильевич; Tat'yana Alekseevna ANTIPOVA; АНТИПОВА Татьяна Алексеевна; V V Kuznetsov; Kuznetsov V V; T A Antipova; Antipova T A

Мини-ндустриализациядетских молочных кухонь

Авторы: КУЗНЕЦОВ В.В.¹, АНТИПОВА Т.А.¹, Kuznetsov VV², Antipova TA²
Учреждения:
1. НИИ детского питания
Выпуск: № 5 (2010)
Страницы: 51-52
Раздел: Статьи
URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325461
ID: 325461

Цитировать

Полный текст

Открытый доступ
Доступ закрыт

Доступ предоставлен
Доступ закрыт

Только для подписчиков

Аннотация
Об авторах
Список литературы
Дополнительные файлы
Статистика

Аннотация

Обоснованы принципы и направления мини-индустриализации детских
молочных кухонь с целью совершенствования системы обеспечения детей
раннего возраста полноценными продуктами для ординарного, профилактического и лечебного питания.