Молочный напиток с топинамбуром
- Авторы: ДОНСКАЯ Г.А.1, ЗАХАРОВА Е.В.1, АВЕРКИНА Е.С.1, Donskaya GA2, Zaharova EV2, Averkina ES2
-
Учреждения:
- ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочнойпромышленности»
- Выпуск: № 10 (2010)
- Страницы: 69-70
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325681
- ID: 325681
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Ключевые слова
Об авторах
Галина Андреевна ДОНСКАЯ
ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочнойпромышленности»Д-р биол. наукзав. лабораториейресурсосберегающих процессов и спецтематики; ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочнойпромышленности»
Евгения Владимировна ЗАХАРОВА
ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочнойпромышленности»аспирант; ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочнойпромышленности»
Елена Сергеевна АВЕРКИНА
ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочнойпромышленности»аспирант; ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочнойпромышленности»
G A Donskaya
E V Zaharova
E S Averkina
Дополнительные файлы
