Effektivnyy sposob pererabotki tvorozhnoy syvorotki
- 作者: Mikhneva VA1, Zolotoreva MS1, Bessonov AS1, Volodin DN1, Shramko MI1, Evdokimov IA1
-
隶属关系:
- 期: 编号 1 (2011)
- 页面: 45-46
- 栏目: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/326586
- ID: 326586
如何引用文章
详细
参考
- Евдокимов И.А. Стратегия переработки молочной сыворотки в отечественных условиях // Переработка молока. 2009. № 4 (114).
- Евдокимов И.А., Володин Д.Н., Бессонов А.С., Золотарева М.С., Поверин А.П. Реальные мембранные технологии // Молочная промышленность. 2010. № 1.
- Евдокимов И.А., Храмцов А.Г., Воло− дин Д.Н., Топалов В.К., Бессонов А.С., Михнева В.А., Поверин А.П. Инновационная технология цельномолочной продукции //Молочная промышленность. 2009. № 3.
- Харитонов Д.В., Шрамко М.И., Белова О.И. Принципы создания технологии бакконцентратов с криозамораживанием микробной массы // материалы I Международной научно−практической конференции «Современная наука: теория и практика». - Ставрополь: СевКавГТУ, 2010.