Ultra-pasteurization for one step
- Authors: - -
- Issue: No 10 (2013)
- Pages: 14-15
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327545
- ID: 327545
Cite item
Open Access
Access granted
Abstract
Компания Tetra Pak представляет уникальное решение для производства ультрапастеризованного молока -Tetra Lactenso Aseptic OneStep. Новая технология обеспечивает: • сокращение процесса обработки сырья; • экономию энергетических и водных ресурсов молокоперерабатывающего предприятия; • снижение воздействия на экологию.
Full Text
Supplementary files
