Exhibition «drinktec-2013» - in the flow of up-to-date technologies

Яркое событие в сфере производства напитков и жидких пищевых продуктов состоялось в середине сентября в столице Баварии Мюнхене. Выставка «drinktec» проводится раз в четыре года уже более полувека (с 1951 г.). Традиционно она привлекала представителей компа,ний, выпускающих алкогольные и безалкогольные напитки, и, конечно, гордость Германии - пиво, но экспозиции последних лет показали, что мероприятие может быть интересно производителям любых жидких пищевых продуктов, в том числе и молочных. По данным организатора -компании Messe Munchen в этом году число посетителей выросло на 14 % по сравнению с предыдущей выставкой: на мероприятие приехало порядка 70 тыс. специалистов из 183 стра,н мира. Всего зарубежных участников оказалось 62 %о от общего числа, следует отметить, что более 2 тыс. специалистов приехало из России, больше посетителей было только из Италии (около 4,5 тыс.). Свои решения на 132 тыс. кв. м представили около полутора тысяч компаний-участников из 77государств. Российских экспонентов среди них были единицы - это производители сырья для выработки пива Но на стендах многих крупных международных компаний работали сотрудники их российских подразделений. Большинство посетителей мероприятия из России - производители пива, алкогольных и безалкогольных напитков. В то же время, по отзывам некоторых участников выставки, на «drinktec-2013» они встречались и с представителями региональных молочных заводов нашей стра,ны, которые могли познакомиться здесь с целым рядом интересных решений для выработки жидких молочных продуктов, организации их потоков внутри производства, розлива, упаковки, хранения и т.д. При этом, оценивая мероприятие, следует отметить, что «drinktec» - одна из лучших экспозиций для специалистов инжиниринговых компаний, проектирующих предприятия по выпуску жидких пищевых продуктов: такого количества разного рода комплектующих для отрасли (в том числе арматуры, фитингов, клапанов, насосов, пневматики и др.), а также решений по водоподготовке и очистке сточных вод не представляет, пожалуй, ни одна выставка по данной тематике в Европе.