Thermoformed tare with antimicrobial properties
- Authors: Fedotova O.B1, Myalenko D.M1
-
Affiliations:
- Issue: No 1 (2014)
- Pages: 18-19
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327708
- ID: 327708
Cite item
Open Access
Access granted
Abstract
Technology for modifying thermoformed consumer tare for milk products was developed. Characteristics of the samples received were determined that confirmed their compliance with required quality and safety levels. All the samples of the thermoformed tare based on polypropelene meet the requirements of the Rospotrebnadzor bodies to the packaging materials contacting with food products and requirements of the Customs Union about safety of package.
Full Text
References
- Карлина М.В. Изучение фармакологических свойств и разработка новой лекарственной формы бетулина: дис.. канд. биол. наук: 14.0025 / Карлина Марина Валерьевна. -СПб.: ИТ ФМБА, 2005.
- Мяленко Д.М. Новые направления в упаковке молочной продукции [текст]/Д.М.Мяленко, О.Б.Федотова // Молочная промышленность. 2013. № 1.
- Толстиков Г.А. Бетулин и его производные. Химия и биологическая активность / Г.А.Толстиков, О.Б.Флехтер, Э.Э.Шульц, Л.А.Балтина, А.Г.Толстиков//Химия в интересах устойчивого развития. 2005. № 13.
- Федотова О.Б. «Активная упаковка» из полимерных материалов [текст] / О.Б.Федотова, Д.М.Мяленко, А.В.Шалаева // Пищевая промышленность. 2010. № 1.
- Федотова О.Б. О новых свойствах упаковки для молока и молочных продуктов [текст] / О.Б.Федотова, Д.М.Мяленко // Молочная промышленность. 2009. № 6.
- Федотова О.Б. Упаковка для молока и молочных продуктов. Качество и безопасность. - М.: Изд-во Россельхозакадемии, 2007.
Supplementary files
