Legislation requirements to the by-products of milk processing


如何引用文章

全文:

开放存取 开放存取
受限制的访问 ##reader.subscriptionAccessGranted##
受限制的访问 订阅存取

详细

The draft interstate standard GOST «Demineralized milk whey. TU» has been developed. The standard covers demineralized milk whey received by partial removal of minerals from the cheese, curds and casein whey and intended to be applied in food products manufacturing including baby foods.

全文:

受限制的访问

作者简介

E. Yurova

Email: ilmoloko@mail.ru

T. Kobzeva

Email: ilmoloko@mail.ru

参考

  1. Евдокимов И.А. Мембранные технологии в переработке сыворотки: теория и практика внедрения/И.А.Евдокимов, М.С.Золотарева, Д.Н.Володин // Современные достижения биотехнологии. Актуальные проблемы молочного дела: материалы V Международной научно-практической конференции (21-23 октября 2015 г.). - Ставрополь: Изд-во СКФУ, 2015. С.130-132
  2. Юрова Е.А. Применение современных высокоэффективных методов анализа для оценки качества и безопасности молочной сыворотки /Е.А.Юрова, Н.А.Жижин, Д.Н.Мельденберг // Современные достижения биотехнологии. Актуальные проблемы молочного дела: материалы V Международной научно-практической конференции (21-23 октября 2015 г.). - Ставрополь: Изд-во СКФУ, 2015. С. 430-433

补充文件

附件文件
动作
1. JATS XML
##common.cookie##