Effect of the electrodialysis treatment temperature on the microflora of skim milk permeate
- Авторлар: Anisimov G.S1, Evdokimov I.A1, Ryabtseva S.A1, Donskih A.N1, Ahmedova V.R1, Kravtsov V.A1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 10 (2018)
- Беттер: 14-15
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/329304
- DOI: https://doi.org/10.31515/1019-8946-2018-10-14-15
- ID: 329304
Дәйексөз келтіру
Аннотация
Толық мәтін

Авторлар туралы
G. Anisimov
I. Evdokimov
S. Ryabtseva
A. Donskih
V. Ahmedova
Email: akhmedova-378@mail.ru
V. Kravtsov
Әдебиет тізімі
- Рябцева, С.А. Микробиология вторичного молочного сырья / С.А.Рябцева [и др.]. -Ставрополь: Изд-во СКФУ, 2014. - 174 с.
- Евдокимов, И.А. Электродиализ молочной сыворотки: монография / И.А.Евдокимов, А.В.Пермяков, Н.Я.Дыкало. - Георгиевск: ГТИ (филиал) СевКавГТУ, 2009. - 248 с.
- Anisimov, G. Comparative study of sweet and acid whey microflora growth during electrodialysis / GAnisimov [et al.]. - IDF World Dairy Summit 2015, Vilnius, Lithuania, September 20-24,2015.
Қосымша файлдар
